Com o sucesso do restaurante Alloro, especializado em culinária italiana, no Miramar Hotel by Windsor, em Copacabana, a Rede Windsor Hoteis amplia o conceito especializado e apresenta o Trattoria Alloro, situado no hotel Windsor Tower, na Barra da Tijuca, também no Rio de Janeiro. O novo restaurante oferece cardápio de massas e pizzas de fermentação natural produzidas na Casa.
No menu principal, entre os destaques, estão o ravióli de ricota e espinafre com manteiga de sálvia e amêndoas tostadas; risoto de camarão e aspargos; espaguete com frutos do mar, entre outros.
Entre os destaques do cardápio das pizzas, que são uma das principais especialidades do restaurante, estão a Tricolore (molho pomodoro pelati, muçarela de búfala, tomate confit, queijo burrata, rúcula sevalgem e molho pesto); a Alloro (muçarela, scarmorza defumada de búfala, camarão VM, pétalas de tomate italiano, tuile de pecorino e rúcula selvagem). E para quem não come carne, a opção é a pizza vegetariana (molho pomodoro pelati, muçarela, abobrinha, berinjela e cogumelo paris).
O menu ainda inclui as pizzas doces. Entre as sugestões, Schiacciata (doce de leite, amêndoas laminadas e raspas de chocolate branco); pizza de banana acompanhada de canela e doce de leite; Nutella (creme de leite, nutella e farofa de avelã), entre outras.
Confira o cardápio do restaurante aqui
Endereço: Rua Martinho de Mesquita, 150 – Barra da Tijuca
Reservas e informações: (21) 2195-3000
Horário de funcionamento: Todos os dias - 12h às 23:30h
